Réveillon de la Saint-Sylvestre

Nouvel An
Dégustations / Repas

Salle Les Chênes, 40170 Bias

- Événement terminé
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- Mardi31Décembre
  2024
  à 20:00
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- - +33 7 88 45 62 29
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Menu 85 euros : Amuse Bouches : Toast foie gras aux figues , croustade de magret fumé, ardoise de serrano, croustade de thon aux herbes, mini brochette de filet de caille aux pruneaux Dîner: Crème de crustacés - Salpicon de la mer (crème de moules, moules, saint jacques et gambas) et brunoise de légumes - Trou normand - Entrecôte de veau, crème de cèpes, douceur de pommes de terre et son croustillant de lard - Assiette du berger - Délice du nouvel an - Café mignardises -Tourin Animé par le podium Enigme Music Inscriptions Eric Menta 06 34 58 31 49 ou Serge Prat 06 28 19 26 08